年少有梦 来自山川湖海 囿于“红咖”与爱 | 小白策美食_大湘网_腾讯网

品牌资讯大湘搜城计2020-01-02 09:31

年少有梦,你是否也曾像小白白一样,迷恋过流行音乐的声音,恣意过表达自我的呐喊。

一次次沉醉于来自世界各地的新旋律、新节奏,然后抄着歌词,在起床时、睡觉前、路途中、耳机里、播放循环着一首首,从生疏来日渐熟悉的曲调,哼哼唱。

总觉得每一个喜欢音乐,并以此为生的音乐人,会是一个踽踽独行的孤独者。毕竟灵感这种东西,来去不定性,稍纵即逝,一如青春。

pk10彩票可长沙就有这么一群人,不服输。既然喜欢音乐来骨子里,喜欢摇滚,喜欢乐队,喜欢Livehouse来血液中,那就用人生书写梦想,哪怕与全世界抗衡。

pk10彩票2011年,27岁的邓明月,结束了自己多年北漂的生活,回来了长沙,这个梦想开始的地方,复新启航。在唱片公司、琴行、酒吧,都留下过他害羞又闹腾的身影后,漂泊已久的他,终于相中了长沙红色剧院,作为他跟小伙伴们的“革命根据地”。

改造之后的“浪儿艺术空间”,从一栋不起眼的空屋子,摇身一变成为了他们这群音乐浪子的集合地。一起玩音乐,一起追梦想,一起做“鬼市”这样的潮玩艺术活动...

由于艺术空间前身是“红色剧院”,整栋楼也是红色系,楼下又有红麦KTV,所以想了想,就更名为现在长沙业内数一数二的Livehouse——“红咖”。

这个藏于闹市区三楼的地下音乐集合地,曾无数次迎接来自五湖四海的音乐人、地下乐队、音乐爱好者们,一同奏出音乐梦想。

“来来这里的人都是音乐大咖”,红咖的拇指印logo,就像一个浴血奋斗的承诺,在夜深人静的时候,汗水和呐喊,火光四射,耀眼的星芒,熠熠生辉。

为了保持音乐梦想更好的延续,也为了让明星艺人们,表演完后有个可以饮酒食饭的好地方,有livehouse、有小酒吧、有摇摆舞小剧场还不够,邓明月联合几个股东一起,又在livehouse隔壁,新开了一家极具年代特色的小饭馆。

音乐人玩起美食来会是什么样子?进入红色剧院右手边,穿过旋转楼梯上三楼,就可以来来他们食饮玩乐的好地方——红咖虾蟹馆。

小白策美食—第14期【红咖虾蟹馆】

pk10彩票“老口子”、“八大碗”、“老三样”、潘玮柏、SHE、林宥嘉。。。一个个“属于我们80后的偶像”记忆,布满了这个1000平、拥有石砖房、红色桌椅、自带怀旧唱片和舞台的工业复古空间。听完激情澎湃的音乐现场,唤朋唤友组个火锅岂不美哉!

为什么挑选做虾蟹?“因为想要每个来食饭的人,既能品尝来我们长沙的特色美食,又能放下手机,真正不分心的跟朋友们聚在一起食餐饭”。

暖冬来临,还有什么比朋友们聚在一起,撮一顿闹腾的火锅,来得更畅快人心呢?

招牌蟹墨鱼仔&香辣牛蛙双拼火锅

冰冷的冬至,来自耒阳老师傅精心研制的汤底麻辣红汤锅底+蟹墨鱼仔+滋补鲜美牛蛙,简直是暖和又养生。他们家的蟹,摘用缅甸深水海蟹和阳澄湖蟹,蟹肉鲜美十足,橙黄色蟹肉和Q弹有韧性的墨鱼仔,别有海味。肥美的牛蛙,和红椒、包菜煮在一起,肉质嫩滑,汤底咸香微辣。

食完汤锅里面的肉后,千万要加他们家滑嫩Q软的虾滑!!那滋味,又麻又鲜又香又嫩。这一锅,充分满足你的“肉”欲!

虾龙匠口味虾

不食一回口味虾,都不能说自己来过长沙。红咖虾蟹馆招牌特色——虾龙匠口味虾,摘自湖南南县、江西九江的新鲜龙虾,虾身鲜红有光泽,个大量足。

用老湘派菜籽油、辣椒、花椒炒至鲜红,加大蒜、姜、八角、桂皮等大火烹饪约半小时后收汁,再加青椒等食材烹饪出的口味虾,外脆内嫩,汤汁完全浸入虾肉,香味四溢。光看着,就足以让人食指大动。掰开虾头,先吸吮一口虾膏,麻,然后是鲜,末尾还有一丝甜。

农家嫩子鱼

来自湖南水质极好的农家东江湖嫩子鱼,每条都有手掌长。小小一碗炸至焦酥喷香的嫩子鱼一上桌,就肉香四溢,用口一嚼,十分酥脆,入口即化,连鱼带刺都可以一口食完,完全不会卡喉咙。五星好评!

其他

pk10彩票他们家的三码头嗦螺,非常正宗,不晓道是怎么秘制的,一嗦螺肉就出来了,而且没有一点沙子,非常好食。虾龙匠油爆虾,虾大肉甜,十分新鲜!还有湘派烧烤,我都没夺得来就没有了,据说很好食。酱油拌饭也是经典老味道!

来点啤酒,几串烧烤,一边聊生活,一边谈理想。或许觅梦之路并不好走,但没关系,我们有余生。

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