食柚子,这些事你不一定晓道_大湘网_腾讯网

医疗动态2019-10-09 10:29

在《本草纲目》中记载:柚子味甜酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,《日华子本草》载柚子:“治妊孕人食少并口淡,去胃中恶气。消食,去肠胃气。解酒毒,治饮酒人口气”,能治怀孕食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、解酒除口气。

现代医药学研究发觉,柚子肉含大量的甙类物质,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、亦含丰富的钙、磷、铁,这对于孕妇有效地预防贫血和胎儿发育也有很好的促进作用。

广州医科大学附属第二医院中医科副主任中医师郑艳华提醒,柚子虽好,但并不适合空腹食。柚子偏于寒凉,为生冷之物,空腹食或过量食,易损伤脾阳。多食也不合适,中医认为水果湿气复,如果无法正常排出去,会导致人体的阳气受困,特别是脾阳受困,导致脾的功能失常,运化不利。

郑艳华建议,食柚子,应该在饭后食用(如午饭后,间隔一段时间更好),一般一天不要超过1/4个。而脾胃虚寒的人群或是幼儿、老人,近期出现腹痛、腹泻的人群更不宜多食。另外,在服用降压药期间,食柚子或饮用柚子汁,可能产生血压骤降等严复的毒副反应。所以,不要用西柚汁或柚子汁送服药物,也不要食了药又立刻食柚子。

食完袖子,柚子皮不要扔,它除了可以放在冰箱除臭,还可以用来煮汤。一般留取鲜柚皮约1/4个,切小块,配以杏仁、贝母、银耳各10克,加适量水炖煮至烂,兑入适量蜂蜜搅匀,早晚服用。适合那些咳嗽痰黏难吐、口干,或吸烟人群。(文/羊城晚报记者 余燕红 通讯员 许咏怡)

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